Kek lapis coklat lembap

Kalini ku nak berkongsi resepi Kek Lapis Coklat Lembap. Ini bukan resepi sendiri. Minat buat kek lapis pun selepas ku selalu mencuba pelbagai resepi dari Myresepi.com Jom kongsi resepi. Kalau tak silap kek lapis pertama yang cuba adalah resepi dari Kak Fida yang memang rajin share resepi. Tq kak...itulah langkah pertamaku.

Kek lapis coklat lembap ini kuambil resepi nya dari blog Alongroz, kredit to Alongroz, harap dihalalkan ku kongsi resepinya disini.

KEK LAPIS COKLAT LEMBAP

Bahan-2 :

450g Mentega

190g Gula Kastor
10 Telur
250g Susu Pekat

140ml Santan pekat
220g Sekaya
200g Horlicks
270g Tepung Gandum/ Hongkong100g Milo
300g Coklat masakan - cairkan
Pewarna kuning

Cara-2 :

1. Pukul mentega & gula sehingga kembang & putih.Masukkan telur satu-persatu sambil dipukul. Masukkan susu, santan, sekaya, Horlick & tepung sambil di pukul sehingga sebati.

2. Bahagi 3 bahagian. Satu bahagian di campurkan milo & coklat. 2 bahagian lagi di warnakan kuning.

3. Minyakkan & alas tin ukuran 9" x 9".

Ratakan 2 senduk adunan kuning & grill sehingga perang.

Ulangi melapis sehingga habis satu bahagian kuning.

Ratakan 2 senduk adunan coklat & grill sehingga.

Ulangi melapis sehingga habis bahagian coklat.

Ratakan 2 senduk adunan kuning & grill sehingga perang.

Ulangi melapis sehingga habis bahagian kuning yang kedua.

Nota: Setiap lapisan hendaklah ditekan dgn penekan kek lapis sebelum meratakan lapisan yg seterus nya. Akhir sekali, jika kek tidak masak, bakar 180C selama 15 minit.