Sunday, August 14, 2011

Menu sahur/berbuka-hari 12

Sumbangan jiran baru kami. Tq bebanyak ye, maaf x dengar masa dipanggil, sedang sibuk memasak di dapur.

Tetiba petang tu teringin nak makan kuah masak lemak yang biasa buat masa zaman muda belia dulu. Tak ada serai atau ikan bilis, main masuk cili giling dan serbuk kunyit dalam santan, sambil mengacau/tembok kuahnya perlahan-2 masukkan ikan dan masak sampai mendidih/ikan masak. Jangan lupa letak garam secukup rasa ye. Alhamdulillah depa suka.

Goreng udang orang malas, gaul udang ngan kunyit dan garam. Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan bawang dan udang...sedap juga. Sempoi tapi syukur dapat menyediakan makan buat semua.

Roti gulung air tangan suami. Dah pernah diberi resepinya klu x silap. Senang aje. Gelek roti bagi nipis. Telur dipukul dengan sedikit mayonis dan sedikit garam. Celur roti dalam adunan tadi dan gulung. Goreng...sedap. Tq Nazmi yang rajin tolong ayah gelek roti.

Sahurnya pula macam biasa makan lauk berbuka. Anak-2 makan choco crunch bersama susu.

No comments:

Post a Comment