Sebenarnya, kuah durian ini dibuat dirumah mertuaku. Sebelum balik ke Selangor malam itu, aku teringatkan durian yang mertuaku dah buka dan simpan dalam peti ais. Aku tanya mertua samada dia ada pulut..alhamdulillah semua bahan ada mudah saja.
Masak pulut macam masak nasi, letak sedikit garam tapi airnya perlu dikurangkan. Pulutnya dah selesai dimakan dirumah mertuaku. Kuahnya ku minta sedikit untuk dibawa balik ke Selangor.
Mudah saja :
Santan
Gula merah/gula melaka
Gula pasir
Daun pandan
Durian
Masuk semua sekali pun boleh, kacau jangan sampai melimpah....selamat mencuba.
No comments:
Post a Comment